Existen más de 20 diferentes minerales y vitaminas en el mango, lo cual lo hace un alimento muy nutritivo. Una porción de 3/4 de taza de mango contiene un 50% de su ración diaria de vitamina C, 8% de su ración diaria de vitamina A, y un 8% de la ración diaria de vitamina B6.
Preparar esta deliciosa gelatina de mango y aprovechar todas sus propiedades es muy fácil.
Hidratar 6 cucharadas colmadas de gelatina sin sabor
Preparar un litro de jugo de mango al gusto.
Agregar la gelatina hidratada y licuar hasta que la mezcla esté homogénia.
Colocar en un envase previamente engrasado con aceite aerosol.
Refrigerar hasta que cuaje.
Adornar con trocitos de mango.
Gelatina muy refrescante.
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