La gastronomía venezolana, al igual que su gente, es muy variada y muy rica al paladar. Entre los postres venezolanos hay una gama de sabores cada uno con una pinta diferente, y algunos forman parte de nuestra cultura, como por ejemplo el dulce de lechosa se han convertido en un plato navideño. En el oriente del país la Jalea de Mango siempre aparece.
Aquí los 10 postres de Venezuela que te encantarán:
Dulce de Lechosa
Perfecto para comer en navidad. El dulce de lechosa se cocina lentamente hasta que queda cristalino y finalmente es almacenado en frascos de vidrio, más un lazito rojo si pretendes regalarlo en estas fechas.
Buñuelos de Yuca
Uno de los postres más conocidos en Venezuela son los buñuelos de yuca, que consisten en unas suaves y crujientes bolitas de yuca bañadas con melado de papelón. Buena combinación entre lo dulce y salado.
Quesillo
Se puede decir que es una versión venezolana del flan, que se prepara con leche condensada. Tiene un sabor muy particular e indiscutiblemente sabroso.
Polvorosas
Las polvorosas son de esos postres que se te deshacen en la boca. Son unas galletas que en tan solo 20 minutos pueden estar listas. Son muy fáciles de cocinar.
Majarete
El majarete es un postre típico de Venezuela que se come, sobretodo, en la época de la Cuaresma. Claro, nada te impide comerte un buen majarete en julio, por ejemplo.
Bienmesabe
Seguramente en alguna carretera de pueblo del país te habrás encontrado un letrero en una casita que diga: “Se vende Bienmesabe”. Se trata de un fruto del cocotero llamado también nuez de palma.
Unos mangos pintones y azúcar es suficiente para hacer una jalea firme o manjar con un acidito sabroso, como pocos.
Los Golfeados
Nada como unos golfeados con queso de Los Teques, en el estado Miranda. Que ricos son esos pancitos enrollados en forma de caracol, rellenos de papelón rallado y queso, aromatizados con anís.
Negritos
Los negritos se preparan con nueces, almendras ó avellanas, y la verdad es que estos frutos combinan excelente con el chocolate, los negritos pueden servirse a media tarde ó con el café, su oscura apariencia deja resultar los frutos secos haciéndolos sin duda llamativos.
Torta de Plátano Criolla
La torta de plátano criolla es muy popular y de sencilla confección, magnifico acompañante de carnes y pescados, su presencia es oportuna en cualquier menú . Esta receta es una de las favoritas de la gastronomía venezolana.
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